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Möhrensalat



Die Speisekarte

Möhrensalat

Der Möhrensalat wurde als einfache und vitaminreiche Beilage auf gemischten Salattellern oder zu diversen Gerichten (z.B. zu süß-sauren Eiern) serviert.

Möhrensalat
1. Zutatenliste je Zubereitungsschritt (4 Personen)

250 gr Möhren, 1 EL Pflanzenöl, 150 gr Joghurt, Zucker, 1 Ei, Zitronensaft, Küchenkräuter

2. Zubereitungsschritte und Zeit

Möhren, waschen, schaben oder hobeln, mit Zitrone, Zucker und Pflanzenöl marinieren. Mit Küchenkräutern und Joghurt abschmecken, gut durchziehen lassen. Dazu gekochtes, gehacktes Ei.

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