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Eierkuchen mit Apfelmus



Die Speisekarte

Eierkuchen mit Apfelmus

Sehr beliebt bei Kindern, sind Eierkuchen. Auch als Plinsen bekannt, sind die runden Teigscheiben schnell zubereitet und können abwechslungsreich garniert werden.

Eierkuchen mit Apfelmus
1. Zutatenliste je Zubereitungsschritt (4 Personen)

500 ml Milch, 2 Eier, 1 TL Zucker, 1/2 TL Salz, 250 gr Mehl, Bratfett

2. Zubereitungsschritte und Zeit

Aus den Zutaten in einer Schüssel einen Teig bereiten, etwas stehen lassen und dann mit einer Kelle portionsweise in Bratfett in einer Pfanne bei mittlerer Hitze von beiden Seiten braten.

Tipp: auch gut dazu passen Erdbeeren, Zucker oder Nudossi.

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